Наша группа Вконтакте vk.com/4ertimcom

ГОСТ 4288-76

E-mail автора:

Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний


Обозначение:	ГОСТ 4288-76

Статус:	действующий

Название рус.:	Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний

Название англ.:	Culinary products and half-finished products of minced meat. Rules of acceptance and test methods

Дата актуализации текста:	19.06.2012

Дата актуализации описания:	19.06.2012

Дата введения в действие:	01.01.1977

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний

Взамен:	ГОСТ 4288-65

Список изменений:	№0 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Поправка к изменению» №0 от 01.01.2013 (рег. 12.07.2011) «Поправка к изменению» №1 от 01.01.1979 (рег. 13.07.1978) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1984 (рег. 13.01.1984) «Срок действия продлен» №3 от 01.07.1989 (рег. 09.12.1988) «Срок действия продлен»