Чертежи бесплатноНаша группа Вконтакте vk.com/4ertimcom
ГОСТ 10444.6-85
E-mail автора:
Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов
| Обозначение: | ГОСТ 10444.6-85 | ||
| Статус: | заменён | ||
| Название рус.: | Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов | ||
| Название англ.: | Canned foods. Method for determination of thermophile strictly anairobes | ||
| Дата актуализации текста: | 19.06.2012 | ||
| Дата актуализации описания: | 19.06.2012 | ||
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов рН более 4,6 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных термофильных анаэробных микроорганизмов и принадлежность обнаруженных бактерий к термофильным анаэробным спорообразующим видам при определении промышленной стерильности консервов, предназначенных к реализации при температуре 30 град. С и выше, стерильности консервов и выяснения причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при 55-62 град. С, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов | ||
| Взамен: | ГОСТ 10444.6-75 | ||
| Заменяющий: | ГОСТ 30425-97 | ||
Автор:
Домашняя страница автора: