Наша группа Вконтакте vk.com/4ertimcom

ГОСТ 10526-63

E-mail автора:

Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиреного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком


Обозначение:	ГОСТ 10526-63

Статус:	утратил силу в РФ

Название рус.:	Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиреного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком

Название англ.:	Confectionery. Method for determination of fatless milk solids in chocolate milk products

Дата актуализации текста:	19.06.2012

Дата актуализации описания:	19.06.2012

Дата введения в действие:	01.01.1964

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает метод определения массовой доли сухого обезжиренного остатка молока в шоколаде и шоколадных изделиях, шоколаде в порошке, какао-напитках и шоколадной глазури, содержащих молоко. Метод основан на окислении альдоз щелочным раствором йода

Список изменений:	№0 от 01.01.2010 (рег. 25.12.2008) «Поправка к изменению» №1 от 01.12.1985 (рег. 14.06.1985) «Поправка» №2 от 01.01.1991 (рег. 14.06.1990) «Срок действия продлен»