Наша группа Вконтакте vk.com/4ertimcom

ГОСТ ИСО 7304-94

E-mail автора:

Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти


Обозначение:	ГОСТ ИСО 7304-94

Статус:	действующий

Название рус.:	Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти

Название англ.:	Durum wheat semolinas and alimentary pasta. Estimation of cooking quality of spaghetti by sensory analysis

Дата актуализации текста:	19.06.2012

Дата актуализации описания:	19.06.2012

Дата введения в действие:	01.01.1996

Область и условия применения:	Настоящий стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. Стандарт устанавливает метод органолептической оценки кулинарных свойств макаронных изделий в форме спагетти, выраженных показателями состояния поверхности и жесткости