Чертежи бесплатноНаша группа Вконтакте vk.com/4ertimcom
ГОСТ 7702.2.2-93
E-mail автора:
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа)
| Обозначение: | ГОСТ 7702.2.2-93 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа) |
| Название англ.: | Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of coliform bacteria (Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia) |
| Дата актуализации текста: | 19.06.2012 |
| Дата актуализации описания: | 19.06.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1995 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи |
| Взамен в части: | ГОСТ 7702.2-74 в части метода определения бактерий рода Эшерихи |
| Список изменений: | №0 от 01.07.2012 (рег. 05.08.2011) «Поправка к изменению» |
Автор:
Домашняя страница автора: