Наша группа Вконтакте vk.com/4ertimcom
ГОСТ 28930-91
E-mail автора:
Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао
Обозначение: | ГОСТ 28930-91 | ||
Статус: | действующий | ||
Название рус.: | Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао | ||
Название англ.: | Cocoa butter substitutes. Method for determination of cocoa butter compatability | ||
Дата актуализации текста: | 19.06.2012 | ||
Дата актуализации описания: | 19.06.2012 | ||
Дата введения в действие: | 01.07.1991 | ||
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14 и устанавливает метод их совместимости с маслом какао в любом соотношении | ||




Автор:
Домашняя страница автора: