Наша группа Вконтакте vk.com/4ertimcom

ГОСТ 11482-96

E-mail автора:

Рыба холодного копчения. Технические условия


Обозначение:	ГОСТ 11482-96

Статус:	действующий

Название рус.:	Рыба холодного копчения. Технические условия

Название англ.:	Cold smoked fish. Specifications

Дата актуализации текста:	19.06.2012

Дата актуализации описания:	19.06.2012

Дата введения в действие:	01.01.1998

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, бычка (кроме океанического), желтоперку, кильку, лососевые, мерланку, мойву, осетровые, салаку, сельди, сельди-иваси, снеток, ставриду азово-черноморскую длиной 21 см и менее, тюльку, угря (кроме морского), хамсу, хрящевую рыбу

Взамен:	ГОСТ 11482-88 ГОСТ 13271-67