Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
Обозначение:
ГОСТ 5902-80
Статус:
действующий
Название рус.:
Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
Название англ.:
Confectionery. Methods for determination of pounding degree and density of porous products
Дата актуализации текста:
19.06.2012
Дата актуализации описания:
19.06.2012
Дата введения в действие:
01.01.1981
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения
плотности пастильных изделий
Взамен:
ГОСТ 5902-58
Список изменений:
№0 от 01.01.2012 (рег. 30.11.2010) «Поправка к изменению»
№1 от 01.01.1986 (рег. 17.07.1985) «Срок действия продлен»
Настоящий стандарт распространяется на нить шелка-сырца линейной плотностью 1,56; 1,89; 2,33; 3,23; 4,65 текс, полученную соединением нескольких коконных нитей в одну в процессе размотки коконов
Взамен:
ГОСТ 5618-58
Список изменений:
№1 от 01.10.1986 (рег. 26.03.1986) «Срок действия продлен»
№2 от 01.01.1992 (рег. 29.07.1991) «Срок действия продлен»